Sağlığımız İçin İçeriğinde Çok Önemli Mineral ve Vitaminleri Barındıran Kırmızı Pancarı Tüketiyor musunuz

Sağlığımız İçin İçeriğinde Çok Önemli Mineral ve Vitaminleri Barındıran Kırmızı Pancarı Tüketiyor musunuz

Sağlığımız için içeriğinde çok önemli mineral ve vitaminleri barındıran kırmızı pancarı tüketiyor musunuz? Bu yazımızda kırmızı pancarla alakalı bilmeniz gerekenleri ve nasıl tüketmeniz gerektiğini anlatacağız.

Kırmızı pancar adı üzerinde morumsu kırmızı renkte, ıspanakgiller familyasından kök kısmı toprak altında yetişen bir sebzedir. Akdeniz’e ait bir bitkidir. Renginin güzelliği ile diğer sebzeler arasından sıyrılıp göz önüne çıkmıştır.

Antioksidan bakımından inanılmaz zengindir. Antioksidan açısından zengin olduğu için kanserle mücadelede etkilidir ve diğer tedavilerin vücuda vereceği zararlara karşı da vücudu korumaktadır.

Kırmızı pancarın içinde bulunan vitaminler: A,B,C,P vitaminleri. Demir, potasyum, sodyum, fosfor, magnezyum, çinko, kalsiyum minarelleri bakımından da oldukça zengin içeriklidir.

Şimdi gelelim kırmızı pancarın faydalarına… İçeriğinde bulunan yüksek antioksidan olmasından ötürü kanserin türlerine karşı vücuda kalkan oluşturur ve koruma sağlar. İçeriğindeki potasyum ile kalp ve damar sağlığı açısından da oldukça yararlıdır. Felç riskini azaltır.

Yüksek tansiyona karşı koruma görevi görür. Kan basıncını da düşürür. İçeriğindeki manganez zenginliği ile karaciğeri yeniler ve kanı ve karaciğer temizleme etkisindedir. Demir minerali bakımından zengin olması sebebiyle kansızlığa iyi gelir ve anemi hastalığı olanlar için mühimdir.

Vücudunuzdaki glikoz seviyesini düşürür. Diyabet (şeker) hastalığı olanlar için iyi bir yiyecektir yalnız bu hastaların doktorlarına danışıp o ölçüde tüketmeleri gereklidir.

Ayrıca kabızlığı giderir, mide ekşimesine de iyi gelir. Ve çok önemli bir bilgi daha, kemik sağlığını da koruyabilir. İçeriğindeki kalsiyum ile kemikleri güçlendirir. Göz sağlığı için de oldukça önemlidir ve iltihap engelleyicidir. Vücuda kuvvet sağlar.

Peki bu kadar faydalı bir besini nasık tüketeceğiz? En pratik ve kolay tüketim: sıvı olarak tüketmek. Katı meyve sıkacağından geçirip tüketebilirsiniz.

Yalnız aynı zamanda içine havuç veya elma gibi meyvelerin suyunu da ekleyin, yarı yarıya karıştırın ve öyle tüketin. İsterseniz haşlama yaparak da tüketebilirsiniz.

15 dakikadan fazla pişirmeden kaynatıp yiyebilirsiniz. Daha fazla süre kaynatmayın çünkü içeriğindeki besin değerleri ısıya fazla dayanıklı değildir. Bunlarla uğraşmak istemezseniz…

Kırmızı pancar çiğ olarak da tüketilebiliyor. Rendeleyip salatasını yapıp yiyebilirsiniz. Üstüne zeytinyağ ve limon da ekleyebilirsiniz. Sağlıklı günler dileriz!